Ingredientes:
– 1 Kg de Farinha de Trigo
– 3 Tabletes de fermento fresco 15g cada (45g)
– 1 Copo 300ml de leite (á temperatura Ambiente)
– 3 Ovos
– 1 Xícara de chá de óleo (ou banha de porco)
– 2 Colheres de sopa de açúcar
– 1 Colher de sopa de sal
Modo de Preparo:
– Dissolver o fermento no leite, acrescentar os demais ingredientes. Sovar e deixar descansar por 30 minutos. Modele os pães. Deixe crescer até dobrar de volume.
– Cubra com um pano ou plástico
– Leve para assar em um forno pré-aquecido
DICA: Coloque uma vasilha com água no forno. Ela vai vaporizar o forno deixando os pães crocantes e dourados.
Rendimento: 4 Pães grandes
Receita por: Fabiana Greggio
